EYELA | Rotary Evaporatar
什麼是濃縮（Concentration）?
例如：如何從海水裡取得鹽?
最簡單的方式就是將海水放入鍋中用火煮沸。
海水中的水蒸發，鹽份濃度增加，只剩下鹽。這種‘增加濃度＇的方式就稱為‘濃縮，Concentration＇。能有效執行這個程序的設備稱為‘減壓濃縮機，Concentrator or Evaporator'。
另外具有相近意思的字詞還有：蒸餾（Distillation）、分餾（Fractional Distillation）及乾燥固化（Dry Solidification）
蒸餾（Distillation）：利用混合物沸點的差異，將先出來的蒸汽冷卻、液化並收集。威士忌或酒類透過蒸餾增加酒精含量。
分餾（Fractional Distillation）：重複多次蒸餾，從混合溶劑中分離純化成份。
乾燥固化（Dry Solidification）：進行溶液的濃縮，將溶劑蒸發到底，只剩下固體。將海水煮沸，使其乾燥只剩下鹽。
高效濃縮、匠心獨具
為何使用濃縮機做高效濃縮?
主要是為了‘縮短濃縮時間＇和‘避免樣品變性＇。
當樣品在鍋中煮沸時，水需要一段時間才能蒸發，生物分子和維生素的成分受熱分解，成份就會改變。要求在盡可能短的時間內，在盡可能不發生變質的低溫下進行濃縮。
那麼，應該採取什麼樣的方式才能低溫蒸發水分，高效促進濃縮呢?
考慮以下3件事：
通常水的沸點為100℃，但這是在海面附近的大氣壓力（1013 hPa）下的情況。在低氣壓的地方，例如高山的山頂，水何時會沸騰?
3. 當我們在晴天烘乾衣服時，無風天和有風天哪個烘乾得更快?
當然在有風的時候衣服比較容易乾。這是因為蒸發表面的水很快就被除去，以促進下一次蒸發。
總結如何加速蒸發及高效濃縮?
1. 降低大氣壓力（壓力）
2. 增加蒸發面積
3. 迅速除去蒸發的水分。
什麼是突沸（Bumping）
液體在沸點以上沸騰並開始形成氣泡，但在極少情況下，可能不會沸騰到沸點以上。這種「過熱狀態」的液體極不穩定，受到輕微刺就會突然沸騰，產生大量氣泡。這種「突然沸騰」的現象稱為「突沸」。
在‘蒸發＇過程中，很可能會發生這種‘突沸＇，特別是在減壓和加熱過程中，當樣品沸騰時，本應維持狀態，但會隨蒸氣而噴發。EYELA減壓濃縮機透過多重設計來防止這種突沸的產生。
減壓濃縮機的構造
根據上述減壓濃縮機所需考慮的3個點，構造需滿足下列條件：
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減壓 |
由於在低溫下蒸發，因此可以透過降低壓力來降低沸點。（使用真空幫浦） |
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加熱 |
能夠加熱到溶液沸點以上以蒸發溶液。但在樣品成份不發生變性的溫度範圍內。 |
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蒸發面積 |
可以增加蒸發表面積。 |
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冷凝 |
冷凝器可快速移除蒸發的液體。 |
減壓濃縮機基本構造
EYELA減壓濃縮構造及特色
降低玻璃容器內的壓力。
樣品瓶中加熱的溶劑蒸發到冷凝器一側。
由於冷卻水在冷凝器中流動，溶劑蒸氣在
此被冷卻液化，然後流到回收瓶中。 
EYELA減壓濃縮機可處理從小到大的容量，並且用途廣泛。
減壓濃縮機所需周邊設備
減壓濃縮機主體：
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型號 |
N-1300VF |
N-1300E |
N-1300S |
N-1210BVF |
N-1210BT |
N-4100系列 |
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產品 |
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真空幫浦 :
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型號 |
NVP 系列 |
A-1000S |
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產品 |
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真空度控制器 :
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型號 |
NVC3000 |
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產品 |
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濃縮的應用及目的：
濃縮機可依不同使用者的目而使用，列舉部份用途及使用範例如下
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藥廠 |
藥材、天然產物、抗生素的濃縮，農藥及化學物質的純化，成份分析的前處理…等 |
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大學：藥學、理學、農學 私人企業部門：醫藥、香料、化妝品相關 |
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醫療 |
用於細菌、微生物、血液、尿液等分析，DNA/RNA濃度、代謝物等分析的預處理 |
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大學：醫學、生命科學、分子生物學 私人企業部門：製藥、醫學檢驗等 |
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合成 |
溶劑去除、混合物分離、合成物純化、廢溶劑回收等 |
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大學：理學、工學、藥學 私人企業部門：醫藥、農藥、合成、石油化學等 |
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分析 |
農藥殘留前處理、有毒物質環境分析、香料前處理、色素成份分析等 |
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大學：理科、藥學 私人企業部門：環境分析、殘留有害物質分析等 |
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食品 |
濃縮果汁及調味料（濃縮還原汁、濃縮湯）、醃漬食品等 |
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大學：農業、食品 私人企業部門：食品、飲料、調味料、食品添加物等 |
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